Manfaat Makan Pisang di Pagi Hari
Pisang sering menjadi pilihan buah yang hadir dalam menu sarapan. Selain praktis, pisang kaya akan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Dalam 100 gram pisang matang, terdapat sekitar 98 kalori, 75,3 gram air; 0,74 gram protein; 0,29 gram total lemak; 23 gram karbohidrat; 15,8 gram gula; dan 1,7 gram serat. Kandungan vitamin dan mineral tersebut menjadikannya sebagai pilihan yang tepat untuk sarapan. Tidak hanya itu, pisang juga mengandung serotonin dan dopamin yang baik untuk suasana hati.
Berikut adalah beberapa manfaat makan pisang di pagi hari:
1. Menenangkan Lambung
Setelah semalaman tidak makan, lambung menghasilkan asam yang bisa menumpuk. Jika pagi hari kita mengonsumsi makanan gorengan, bisa menyebabkan gastritis atau rasa panas di dada. Sifat antasida pada pisang membantu menenangkan lambung yang bergejolak. Leukosianidin dalam pisang juga dapat memperkuat lapisan mukosa lambung, sehingga melindungi dari tukak.
2. Sumber Energi yang Baik
Dalam 100 gram pisang, terdapat 23 gram karbohidrat yang berfungsi sebagai bahan bakar untuk memproduksi energi. Karbohidrat lebih cepat dicerna dibandingkan lemak atau protein. Namun, efek sampingnya adalah gula darah bisa melonjak secara cepat, kemudian turun drastis. Untuk menjaga keseimbangan gula darah, kombinasikan pisang dengan protein atau lemak seperti yogurt dan almon. Namun, bagi pengidap diabetes, konsumsi pisang perlu dibatasi.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam pisang sangat baik untuk kesehatan jantung. Dalam satu pisang sedang, terdapat sekitar 400—422 mg kalium yang mencukupi 9—10 persen kebutuhan harian. Kalium membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mencegah risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, kalium juga penting untuk kesehatan tulang dan menjaga keseimbangan asam-basa dalam tubuh.
4. Membantu Pencernaan
Pisang mengandung serat larut dan tidak larut yang memiliki fungsi masing-masing. Serat larut membantu mengontrol gula darah dan menghilangkan zat berlemak, sedangkan serat tidak larut membantu melembutkan feses agar mudah dikeluarkan. Jumlah serat dalam pisang berbeda tergantung tingkat kematangannya. Pisang mentah mengandung 18 gram serat per 100 gram, sedangkan pisang matang mengandung 4 gram serat.
5. Baik untuk Perempuan Hamil
Pisang ukuran sedang bisa memenuhi seperempat kebutuhan vitamin B6 dalam tubuh. Vitamin B6 berperan dalam produksi sel darah merah, kesehatan sistem saraf, serta metabolisme asam amino. Bagi perempuan hamil, vitamin B6 juga bermanfaat untuk perkembangan bayi di dalam kandungan.
6. Menjaga Suasana Hati
Suasana hati di pagi hari sangat berpengaruh pada mood sepanjang hari. Makan pisang di pagi hari dapat membantu menenangkan pikiran karena kandungan vitamin B6 yang meningkatkan produksi serotonin dan dopamin. Selain itu, magnesium dalam pisang juga membantu merelaksasi sistem saraf dan otot, sehingga mengurangi stres dan kecemasan.
7. Mengatasi Pengar (Mabuk)
Bagi yang suka minum alkohol di malam hari, pisang bisa menjadi solusi di pagi hari. Elektrolit yang hilang akibat alkohol dan rasa mual bisa dikurangi dengan mengonsumsi pisang. Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah membuat susu kocok pisang untuk mencegah dehidrasi.
Dengan berbagai manfaat yang telah disebutkan, pisang tidak hanya baik untuk kesehatan fisik tetapi juga untuk kesehatan mental. Apakah kamu lebih suka mengonsumsi pisang dengan cara tertentu?
