Ketika kita membahas tentang kesehatan, kolesterol kerap kali menjadi fokus utama.
Kolesterol memang penting bagi tubuh, tetapi konsumsi yang berlebihan dapat berbahaya.
Banyak orang bertanya-tanya bagaimana cara menjaga keseimbangan kolesterol, khususnya dengan mengamalkan pola makan yang sehat.
Mari kita lihat bagaimana seorang figur publik seperti Kate Middleton, yang selalu terlihat bugar dan sehat, mengatur pola makan makanannya, termasuk saat sarapan.
Kate Middleton dikenal dengan gaya hidup sehatnya, dan daftar menu makanannya banyak merekam menjadi inspirasi oleh banyak orang yang ingin menjaga kadar kolesterol mereka tetap seimbang.
Sebagai dikutip Manchester Evening News, Kate Middleton, Putri Wales, ternyata setiap hari menikmati sarapan superfood yang dikenal mampu menurunkan kolesterol.
Kebiasaan makan sehat ini mendukungnya menjaga stamina untuk menghadapi jadwal sibuk sebagai Ibu tiga kursi serta menjalani perannya dalam keluarga kerajaan.
Kate yang baru saja berusia 43 tahun, kembali aktif dalam urusan kerajaan setelah sebelumnya melewati tindakan preventif kemoterapi karena memiliki kemungkinan menderita penyakit kanker.
Beberapa bulan kemudian, dalam sebuah video yang sangat terbuka, dia mengumumkan bahwa penyakitnya telah sembuh dan sekarang fokusnya adalah menjaga kesehatannya agar tetap bebas dari kanker.
Setelah kembali berada di tengah masyarakat, Kate mengunjungi Southport pada bulan Oktober lalu setelah kejadian atau peristiwa kematian tiga siswi sekolah.
Seperti dilaporkan SurreyLive, ia sering melaporkan dengan bangga tentang minatnya dalam menjaga kebugaran, termasuk ketertarikannya dalam olahraga tenis.
Habitus makan sehat tampaknya beriringan dengan gaya hidup aktif yang dilakukannya.
Dalam bukunya tentang Catherine, Putri Wales, penulis kerajaan Robert Jobson mengungkapkan bahwa gaya makan yang seimbang telah menjadi bagian dari routines harian Kate dan Pangeran William.
“Catherine tercatat menyukai oat yang memberikan energi lama untuk sarapan, dan keduanya biasanya memilih makan siang seimbang seperti salad dan buah,” demikannya.
Kate juga mengaku menikmati camilan sehat dan pernah berujar kepada seorang anak di Rumah Sakit Great Ormond Street bahwa sering kali ia mengonsumsi zaitun.
Bubur oat, atau yang juga dikenal sebagai oatmeal, memang memiliki reputasi sebagai makanan super.
Gandum oat dapat membuat perut kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi keinginan ngemil dan potensi makan berlebihan.
Hal ini memberikan kontribusi pada pengendalian asupan kalori serta penurunan berat badan yang sehat.
Oatmeal tidak hanya lezat dan mudah disiapkan, tetapi juga terkenal mampu mengurangi kadar kolesterol karena mengandung serat yang tinggi.
Semangkuk oat gulung seberat 40 gram mengandung sekitar 3 gram serat.
Serat ini memperlambat penyerapan kolesterol dalam aliran darah dan meningkatkan pengeluaran kolesterol melalui lemak feses, empedu serta empedu asam.
Terutama serat larut bernama beta-glukan yang ditemukan dalam oats dikenal efektif dengan menurunkan kolesterol dengan cara mengikat asam empedu yang kaya kolesterol di usus.
(*)